自己開店意味著要獨(dú)自承擔(dān)運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn),要精通燒烤功夫,要時(shí)常琢磨點(diǎn)新花樣,還要懂營銷,會(huì)管理,滿足當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求的同時(shí),還以口味獨(dú)特成就口碑,甚至還要學(xué)攝影修圖、裝修設(shè)計(jì)、活動(dòng)策劃等。比較一下,燒烤店加盟肯定風(fēng)險(xiǎn)要小許多,還容易上手,最近有個(gè)炭火匠人挺火的,不妨打聽一下。
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